Сочно пиле с картофи на фурна

Традиционна българска гозбичка - обичаното от малки и големи "Пиле с картофки" на фурна ;)

Невъзможно е да се устои на златната препечена коричка и галещите небцето сочни картофки. Няколко продукта, лесно за приготвяне и с уникален краен резултат.

За приготвянето на тази любима вкусотия са ви нужни:

• около 1 кг хубаво пилешко месце, за предпочитане домашно или от български производител;
• около 1,5 кг картофки;
• 1-2 скилидки чесън;
• чубрица, червен пипер, черен пипер, олио, сол;
• усмивка и поръска с Вълшебство :)

Месото се почиства много добре, измива се и се транжира на порции. Картофките обелваме и също режем на парчета - ние препоръчваме на кръгчета. Овкусяваме всяко парченце месо със сол, черен и червен пипер. Подреждаме картофките на дъното на тавичката, овкусяваме със сол и чубрица и добавяме нарязаните на едро скилидки чесън. Отгоре подреждаме месцето, така гарантирано ще получим хрупкава коричка, а картофките ще станат пухкави и топящи се в устата. Поръсваме щедро с хубаво олио и добавяме водичка за да се задушат добре всички продукти. Печем около 2 часа на 180-200 градуса. Сервираме с бяло винце или биричка и салатка от свежи зеленчуци.

Приятен апетит от нас!

Да ви е сладко :)