Комплект фондю - 4 части от Vin Bouquet

Думата „фондю“ произлиза от френския глагол “fondre”, който означава „разтапям“. Фондюто е основно и практически единственото национално ястие на швейцарците. Фондю се приготвя в тържествени дни или в свободното време, когато никой не бърза. Цялото семейство и близките са събрани около масата. Определеното настроение, чувството за единство и общност, което възниква по време на тази трапеза, е най-важният компонент в приготвянето на фондю. Само по себе си приготвянето му е лесно. 1,5 чаши бяло вино се затопля, в него се добавят 600 гр. настъргани сирена, обикновено от два различни вида (най-често Грюйер и Ементал), които се разбъркват, така че да се разтворят във виното. Добавят се 3-4 чаени лъжици картофено брашно, разтворено във вино, което способства за сгъстяването на фондюто. След това всеки от участниците поставя парченце хляб на вилица с дълга дръжка, което потапя в разпененото фондю. Хлябът като че ли се покрива с дебела риза от сирене. Използват се и различни подправки - индийско орехче, копър, кимион или пипер. За шоколадово фондю поставете 200 гр. шоколад на парченца и 150 мл. сметана във фондюто. След като шоколадът се разтопи, добавете 1-2 с. л. сладък ликьор. След това рендосана на ситно кора от 1 портокал и 2-3 с. л. от сока му. Периодично разбърквайте фондюто. С помощта на специалните вилици набождайте плодове и ги потапяйте в шоколада. Добър апетит!

Описание на Комплект фондю - 4 части от Vin Bouquet:

• Комплект фондю - 4 части
• Размери на опаковката:18 х 19.6 х 12.3 см.
• Тегло: 0,490 кг.
• Комплектът включва: Фондю - 1 бр.; Вилици - 4 бр.; Стойка - 1 бр.; Чаена свещ - 1 бр.
• Материал: Стомана, порцелан
• Консуматив: 1 бр. чаена свещ
• Производител: Vin Bouquet, Испания